-
SỐT BOLOGNAISE
Có một món mà nhà mình sử dụng thường xuyên, và cũng là lý do mà mình trồng cả một vườn cà chua tú ụ mỗi mùa hè. Đó là món sốt bolognaise kiểu “nhà làm”. Sốt bolognaise bán sẵn… Continue reading
-
GIÀN SU SU
Hồi ở Việt Nam, mình rất hay ăn rau muống xào tỏi. Qua bên này, rau muống khó tìm quá nên mình chuyển qua món ngọn su su xào tỏi. Từ khi đó mới thấy ngọn su xào tỏi hóa… Continue reading
-
THỊT KHO TRỨNG
Có một món mà gần một chục năm xa quê, Tết năm nào mình cũng làm. Đó là món thịt kho trứng. Ở quê mình, thịt kho trứng là món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Nhưng mà nói… Continue reading
-
TỰ LÀM BÚN
Ở Việt Nam, bún là thứ mình chưa bao giờ nghĩ tới chuyện phải tự làm. Chỉ cần chạy ù ra chợ là có. Bún tươi, còn ấm nhẹ, đựng trong bịch nylon mỏng treo lủng lẳng trên xe. Hồi… Continue reading
-
PHỞ
Có những món Việt Nam đi đâu trên thế giới người ta cũng biết. Ví dụ như là phở. Hồi còn ở Việt Nam thì mình lại không hay ăn phở mà thích ăn hủ tiếu, bún bò Huế, bún… Continue reading
-
CON BỌ RÙA
Một cái chấm đỏ nhỏ xíu, lưng bóng như sơn móng tay, chậm rãi bò qua từng chiếc lá. Không ai thuê nó cả, cũng không ai trả lương. Nhưng ngày nào nó cũng cần mẫn đi tuần trong vườn… Continue reading
-
THOMAS-À-BECKET
Thomas-à-Becket là giống hồng của David Austin, đặt theo tên vị tổng giám mục của giáo hội Anh. Nhưng cây hồng này lại mang dáng dấp của một thi sĩ thất tình hơn là một Giám mục oai nghiêm. Cành… Continue reading
-
PRINCESS ALEXANDRA OF KENT
Princess Alexandra of Kent trong vườn nhà tôi giống như một kiểu một bà mẹ học thức người thành phố: đẻ ít con để nuôi dạy cho tốt. Năm nay, nó chỉ ra đúng một bông duy nhất. Nhưng chiếc… Continue reading
-
DAME DE COEUR
Dame de Coeur là kiểu hoa hồng mà trẻ con nghĩ hoa hồng phải như thế. Đỏ rực, phom hoa xoáy cao, cánh nhung mềm và đẹp tới mức không cần giải thích gì thêm. Tên của nó trong tiếng… Continue reading
-
KOKO LOKO
Nghe tên Koko Loko giống một ly cocktail, một quán cà phê mở nhạc jazz hay một bản nhạc Latin cũ hơn là tên của một giống hoa hồng. Nó là một giống hồng được lai tạo ở Mỹ, của… Continue reading
